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lunes, 9 de enero de 2012

Naranjas navideñas... para el último día de la Navidad...

Hola a tod@s, tras la resaca navideña...
ya todo recogido y sin rastro alguno de lo que fueron estas dos/tres últimas semanas.... os dejo con el postre fácil y sencillo que hice para la comida de Reyes.
Mañana, la decoración de mi mesa.
Naranjas navideñas
según receta de mi dulce tentación
Yo, hice el postre para 6 personas, así que las cantidades que utilicé fueron éstas:




Ingredientes:
- 3 naranjas no muy grandes.
- 2 cucharadas de maicena .
- 4 cucharadas de azúcar glass.
- Una tarrina de queso de untar. (175 grs.)
- Un chorrito de Cointreau (yo, le puse un licor de ron añejo a la naranja).

Preparación:
Partir las naranjas por la mitad y exprimir el zumo (de 2 de ellas) sin deteriorar la cáscara.
Añadir al zumo el azúcar, la maicena y unas gotas de agua. Poner en un cazo a fuego lento para que vaya espesando, añadir el queso de untar y mezclar con cuidado. Añadir el licor (opcional).
Rellenar las naranjas con esta mezcla y decorar.
(yo fundí chocolate negro que dejé enfriar y puse por encima) 
*lo que más me costó fue limpiar la cáscara de la naranja...
Reservar en la nevera hasta el momento de servir.
...

3 comentarios:

{ Nina Designs } dijo...

Mmmm...que rico Marian!

maba dijo...

qué pintaza!!

y que bonitos los paquetes que SSMM dejaron en su casa..

besos

LAURA dijo...

que buena pinta.... habrá que probarlo... besos laura
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