En primavera.... la rica ensalada!

Os enseño hoy una ensalada variada improvisada por mi chef particular.

Me encantan las ensaladas, y doy fe que ésta estaba rica, rica!

y con mucho fundamento.

Ingredientes:

-lechugas variadas, nosotros usamos mucho las bolsitas Florette

-cebolleta

-huevo cocido

-aguacate

-pan tostado

-queso curado

-jamón ibérico

-nueces

-manzana

-vinagre de módena

...

picamos el huevo, la cebolleta en juliana, la manzana y el queso en taquitos, el aguacate, etc... distribuimos airosamente los ingredientes y aliñamos con sal, aceite y vinagre de módena. 

¿apetece...?

*Avance del post de mañana: hoy, 3 de Abril, cumple 55 años!

 Zorionak, Miguel!