De postres...

Tarta San Prudencio

Este postre se elabora por el gremio de pasteleros alaveses sólo para estas fiestas y no se puede degustar fuera de temporada, la he probado, y está rica, rica...!


Está hecha de galleta, de bizcocho de soletilla o con una delgada de bizcocho, emborrachado con almíbar y mar de cava, nata, nata trufada y espolvoreada de cacao.

*el clon de esta tarta podría ser la tarta de tres chocolates, pero... ni color! eh??? la SanPru tiene label!!! jeje
Receta : Tarta San Prudencio - EITB Gastronomía Vasca