De postres...

galletas crujientes de chocolate

El pasado domingo hice esta especie de galletas crujientes de chocolate, aunque a mí me gusta llamarlas "rocas".
Son muy muy sencillas de hacer, y admiten muchas variaciones, se pueden hacer totalmente "al gusto". En mi casa, las blancas no gustaron taanto como las negras!

 probad vosotr@s y ya me contais, vale?

Ingredientes:
-200gr. de cobertura de chocolate blanco
-60gr. de arroz inflado (yo utilicé tortitas y las desmigué)
-20gr. de pistachos, cortados en trozos pequeños.
Deshacer el chocolate al baño maría o bien en el microondas, vigilando que no se queme, mover bien e introducir el arroz inflado y los pistachos, mezclar bien. En un papel de horno, ir poniendo cucharadas de la mezcla y dejar enfriar en la nevera, hasta que endurezcan.
Ingredientes:
-200 gr. de cobertura de chocolate negro.
-80 gr. de corn flakes con azúcar, hechos a trozos.
-20 gr. de naranja confitada a trozos pequeños.
Deshacer el chocolate al baño maría o bien en el microondas, vigilando que no se queme, mover bien e introducir los cereales chafaditos y la naranja confitada, mezclar bien.En un papel de horno, ir poniendo cucharadas de la mezcla y dejar enfriar en la nevera, hasta que endurezcan.